Goût nounours - photo
Création Maud De Rijck 2021
Bonbons: photo (eau - gélatine - colorant alimentaire)
Dimensions: divers
Les papilles gustatives activent nos récepteurs gustatifs. Mais au-delà de ces papilles, il existe d’autres activateurs du goût.
Le cortex gustatif reçoit des informations de tous les sens, et pas seulement du goût: par exemple le système s’active rien qu’au touché ou à la vue d’un aliment, alors que l’aliment n’a pas été mis en bouche.
(Cfr. descriptif du bijou ‘Goût papilliforme » ).
L’intention est de créer un aliment, lié à la recherche sur les pierres et les cristaux présents dans notre corps.
Des bonbons sont créés en suivant une recette de cuisine:
préparer un moule
chauffer de l’eau tiède, y poser de la gélatine.
ajouter du colorant alimentaire et sucre.
placer la préparation au frigo.
démouler